Antwerpen in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 354
- Eén zaak per
- 1.598 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 17 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 35
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 565.615
- 65-plussers
- 16,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 35.459
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,22; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Schilde | 25 | 1,22 |
| Wommelgem | 15 | 1,10 |
| Mortsel | 29 | 1,08 |
| Ranst | 21 | 1,06 |
| Malle | 15 | 0,92 |
| Brasschaat | 34 | 0,88 |
| Kontich | 18 | 0,82 |
| Lint | 7 | 0,82 |
| Zoersel | 18 | 0,78 |
| Edegem | 18 | 0,76 |
| Kalmthout | 15 | 0,76 |
| Brecht | 23 | 0,75 |
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Zandhoven | 10 | 0,74 |
| Wuustwezel | 15 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Schoten | 22 | 0,63 |
| Antwerpen deze pagina | 354 | 0,63 |
| Hove | 5 | 0,60 |
| Kapellen | 16 | 0,57 |
| Hemiksem | 7 | 0,56 |
| Boechout | 7 | 0,50 |
| Schelle | 4 | 0,46 |
| Niel | 5 | 0,45 |
| Rumst | 7 | 0,45 |
| Stabroek | 8 | 0,42 |
| Aartselaar | 6 | 0,40 |
| Essen | 4 | 0,20 |
| Boom | 3 | 0,15 |
Wat de cijfers zeggen
In Antwerpen zijn 354 traiteurs actief voor 565.615 inwoners, of 1 op de 1.598 inwoners. Dat is 0,63 per 1.000 inwoners, net onder het Vlaamse midden van 0,66. Om die mediaan te halen, zouden er ongeveer 17 traiteurs meer moeten zijn. De concurrentie ligt dus ongeveer op het Vlaamse peil (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Antwerpen staat de stad op plaats 17 van 28 gemeenten qua traiteurs per inwoner. Heel wat gemeenten in de rand hebben er verhoudingsgewijs meer. Omdat een traiteur vaak levert of op bestelling werkt, kan je klanten ook buiten je eigen wijk of zelfs buiten de stad bereiken (bron: KBO)
De huidige traiteurs zijn jong: de mediaan is 4 jaar en 42,1% bestaat minder dan 3 jaar. Er starten dus veel nieuwe zaken, wat het aanbod in beweging houdt. Je concurrenten zijn voor een groot deel recente spelers die nog hun klantenbestand aan het opbouwen zijn (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 waren er in Antwerpen 35 faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn breder dan traiteurs en omvatten ook grootkeukens en cateraars voor bedrijven en evenementen. Het cijfer is dus een ruwe aanwijzing, geen exacte maat voor traiteurs (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 35.459 euro in Antwerpen, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. 16,1% van de inwoners is 65 of ouder. Een prijsbewust publiek vraagt om een aanbod met zowel betaalbare dagschotels als duurdere formules voor feesten (bron: Statbel)