Gent in cijfers
Concurrentie
- Pizzeria's nu
- 66
- Eén zaak per
- 4.152 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 3 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 154
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 274.042
- 65-plussers
- 16,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.916
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor pizzeria's.
Pizzeria's in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Merelbeke-Melle | 10 | 0,27 |
| Sint-Martens-Latem | 2 | 0,25 |
| Gent deze pagina | 66 | 0,24 |
| Lochristi | 5 | 0,16 |
| Aalter | 4 | 0,13 |
| Lievegem | 3 | 0,11 |
| Deinze | 5 | 0,11 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Gavere | 1 | 0,07 |
| Zulte | 1 | 0,06 |
| Nazareth-De Pinte | 1 | 0,04 |
| Evergem | 1 | 0,03 |
| Destelbergen | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Gent heeft 66 pizzeria's voor 274.042 inwoners, of 1 op de 4.152 inwoners. Dat is 0,24 per 1.000 inwoners, ruim boven het Vlaamse midden van 0,09. Tegenover die mediaan telt de stad ongeveer 41 pizzeria's meer. Wie hier een pizzeria opent, stapt dus in een drukke markt (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat de stad op plaats 3 van 13 gemeenten qua pizzeria's per inwoner. Maar weinig gemeenten hebben er verhoudingsgewijs meer. Het loont dus om goed te bekijken in welke wijken het aanbod nog dun is en waar levering of afhaal een verschil kan maken (bron: KBO)
De mediaan van de huidige pizzeria's is 7 jaar, en 25,8% bestaat minder dan 3 jaar. Er is dus een mix van gevestigde zaken en nieuwkomers, vaak met een eigen stijl zoals napolitaanse pizza of houtoven (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 waren er in Gent 154 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in Vlaanderen. Die klasse is breder dan pizzeria's en omvat ook restaurants, frituren en foodtrucks. Het cijfer zegt dus vooral iets over de horeca als geheel (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Gent bedroeg 38.916 euro in 2023, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. 16,7% van de inwoners is 65 of ouder. Een jonge stad met veel studenten vraagt om scherpe prijzen, maar biedt ook een groot publiek dat graag buitenshuis of thuis laat leveren (bron: Statbel)