Gent in cijfers
Concurrentie
- Foodtrucks nu
- 13
- Eén zaak per
- 21.080 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 8 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 154
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 1 jaar
Klanten
- Inwoners
- 274.042
- 65-plussers
- 16,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.916
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor foodtrucks.
Foodtrucks in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,13; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,05).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Merelbeke-Melle | 5 | 0,13 |
| Evergem | 3 | 0,08 |
| Gavere | 1 | 0,07 |
| Lievegem | 2 | 0,07 |
| Oosterzele | 1 | 0,07 |
| Lochristi | 2 | 0,06 |
| Destelbergen | 1 | 0,05 |
| Gent deze pagina | 13 | 0,05 |
| Vlaams midden | – | 0,05 |
| Deinze | 2 | 0,04 |
| Aalter | 1 | 0,03 |
| Nazareth-De Pinte | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem | 0 | 0,00 |
| Zulte | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Gent telt 13 foodtrucks voor 274.042 inwoners: 1 op de 21.080 inwoners. Dat is 0,05 per 1.000 inwoners, precies gelijk aan het Vlaamse midden van 0,05. Het aantal foodtrucks in de stad ligt dus exact op wat je bij een doorsnee dichtheid zou verwachten (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat de stad op plaats 8 van 13 gemeenten qua foodtrucks per inwoner. Een foodtruck is echter niet aan één gemeente gebonden: evenementen, markten, festivals en bedrijfsterreinen in de ruime regio zijn vaak belangrijker dan de stad waar je ingeschreven bent (bron: KBO)
De huidige foodtrucks zijn erg jong. De mediaan ligt op 1 jaar en 61,5% bestaat minder dan 3 jaar. Het is dus een sector met veel nieuwkomers, maar ook een waarin zaken snel komen en gaan. Een lange staat van dienst is hier eerder uitzondering dan regel (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 waren er in Gent 154 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan foodtrucks en omvat ook restaurants, frituren en snackbars. Het cijfer zegt dus weinig over foodtrucks specifiek (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Gent was 38.916 euro in 2023, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Van de inwoners is 16,7% 65 jaar of ouder. Een jong publiek dat graag buiten eet en naar evenementen gaat, past goed bij een foodtruck, al blijft prijs voor veel klanten belangrijk (bron: Statbel)